Colpaola

Ci troviamo nello splendido territorio delle Marche. Nei pressi delle rinomate Grotte di Frasassi. E’ la terra del Verdicchio di Matelica, area particolarmente vocata alla coltivazione di questa varietà, grazie ad un particolare microclima continentale che non permette alle correnti adriatiche di influire sulla riuscita del raccolto.

Dal 2013, Colpaola applica i protocolli della agricoltura biologica. I terreni sono localizzati a circa 650mt sopra il livello del mare. Alle coltivazioni di Verdicchio di Matelica, si affianca un piccolo appezzamento coltivato a Merlot, altra varietà tipica del territorio da più di 700 anni.

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