Schola Sarmenti

Schola Sarmenti

Sembra solo un gioco di parole, ma è proprio così. Da sempre la storia della coltivazione della vite è legata intimamente all’ambiente dove si sviluppa ed alla saggezza di intere generazioni di viticoltori. Un patrimonio culturale infinito, da studiare e valorizzare senza esser mai sazi di sapere.

Poche e semplici regole permettono loro di ottenere vini da coltura biologica e di grande pregio, dalle vigne di Negroamaro, Primitivo e Fiano: una bassissima resa per ettaro, una raccolta rigorosamente manuale dei grappoli d’uva, la cui integrità viene preservata in piccoli contenitori, una ulteriore selezione dei soli migliori grappoli d’uva in cantina, grazie all’ausilio di un modernissimo tavolo di cernita.

Grazie all’impiego delle più moderne tecnologie, Schola Sarmenti conferma, in ogni annata, una produzione di eccelsa qualità, riflesso del magnifico terroir che la loro terra sa regalare.

L' Agenzia

Sviluppo Horeca


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Il Distributore

RHS


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Il Partner

Schola Sarmenti


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